En brasa är alltid mysigt att sitta vid. Titta på hur flammorna dansar. Känna värmen. Enda negativa är väl röken som bevisligen alltid letar sig fram till ens ögon på ett eller annat sätt.
När vi köpte vårt hus december 2019 år sedan så var det en hyfsat fyrkantig trädgård. Det enda som bröt av var en gigantisk gran, 16 meter hög, i ena hörnan på tomten. Runt om fanns en mindre urskog av vintergröna växter. Allt det skövlade vi under kvartal 2 – 2020. Kvar blev såklart ett gäng stubbar. Två av de mindre stubbarna byggde jag en firepit runt om så vi kunde förena nytta med nöje. Med andra ord, elda bort stubbarna under kontrollerande former.
Stenarna som jag byggde vår ”lilla” eldstad av fanns som kantsten i överflöd runt urskogen. Det finns en rot på höger sida och en på vänster sida. Planen är att elda bort dem. Kan säga att idag, 2 år senare, så finns det inga stubbar kvar. Mission accomplished!
Gallret kommer från en gammal restaurangkyl, som byggts om till rök. (Men det är ett helt annat inlägg.)
Perfekt att grilla lite när man ändå eldar upp rötter. Givetvis så får man använda ved för att få till en eld. Rötter som står kvar i jord brinner generellt väldigt dåligt.
Här är all text överflödig. Livsnjutning på hög nivå.
Nu ger vi oss på roten på höger sida. Passar även på att koka lite vatten så man kan få lite kaffe under arbetspasset så här mitt i vintern.
Vi har lagat en hel del mat och grillat på vår öppna eld i trädgården. Kanske inte enklaste sättet att laga mat på men definitivt ett njutbart alternativ. Frisk luft, eld, god mat, gott sällskap.
I maj 2023 fick jag ett runt grillgaller av en god vän som skulle flytta. Det blev att bygga om vår firepit. Nu begränsade inte några stubbar heller då de är borta.
Tog bort alla stenarna, började om från början med gallret som mall. Tänkte först ha ameringsjärn som stack ut mellan stenarna så gallret kunde vila på det, men fick inte till det på något bra sätt. Det blev instabilt helt enkelt. Så fick bli stenar på tre sidor som bas för gallret.
Det färdiga resultatet blev riktigt bra. Grillgallret ligger väldigt stabilt. Väggen i bakkant hjälper till mot röken som virvlade runt innan. Det brinner mycket lugnare och kontrollerat.
Firepit 2.0 får godkänt!